Étudié pour la vente à emporter, il permet une utilisation facile et rapide en cas d’affluence et une production dans de bonnes conditions.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
- 1 structure en acier peint
- 1 plan de travail en inox alimentaire pouvant accueillir tout matériel de cuisson ou de conservation (cuiseur à pâtes, centrifugeuse et soupière, vitrine à sandwiches de comptoir, crêpière, gaufrier…)
- 1 pare-haleine en polycarbonate
- 2 roues pneumatiques fixe et de 2 roulettes pivotantes à frein
- 1 toit rigide en tôle peinte réglable en hauteur
- 1 tiroir de stockage neutre équipé de 2 bacs GN1/1 avec leurs couvercles
- 1 placard de rangement neutre avec une ouverure latérale
- 1 lave-mains automatique
- 2 jericans de 10 litres pour l’eau propre et les eaux usées
- 1 tableau électrique avec 2 branchements 220 Volts
Dimensions en cm:
- Longueur : 139
- Largeur : 177 avec tablette
- Poids : 62 Kg
- Poids : 83 Kg avec tablette
- Hauteur : 100 pour le plan de travail
- Hauteur : 198 avec le toit
Puissance :
220 Volts
- Vitrine en froid positif ou négatif de 50 litres
- Tablette latérale 500 x 800 mm
- Tablette frontale 1650 x 320 mm